Una dieta alta en azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas, aumento de peso y caries.

Una investigación de NCBI informó de varios estudios relacionados con el consumo de azúcar y la inflamación crónica. 

También hay más marcadores inflamatorios en la sangre, incluida la proteína C reactiva.

El azúcar estimula la producción de ácidos grasos libres en el hígado. Cuando el cuerpo los digiere, los compuestos resultantes pueden desencadenar procesos inflamatorios.

Las personas con inflamación crónica pueden tener un mayor riesgo de diabetes, depresión y demencia .

En adultos mayores también puede tener vínculos con un mayor riesgo de muerte. 

Con información de medicalnewstoday