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Conductor de TV, Asesor de nutrición y Coach de estilo de vida

Receta de crema de elote sin leche

Crema de elote
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La chef Paula Ortega nos enseña a preparar una crema de elote sin lácteos, es una excelente recomendación de nutrición a base de maíz. Este alimento contiene carbohidratos, 8% de fibra y mucho magnesio.

Los ingredientes para preparar la crema de elote son los siguientes:

  • Una taza de maíz desgranado
  • 1 varita de apio
  • Leche de coco una taza
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta cayena
  • Pimienta negra molida

Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y es excelente para las personas que son intolerantes a la lactosa y que les gusta comer sopas de crema pero se limitan por el contenido de leche.

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