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Conductor de TV, Asesor de nutrición y Coach de estilo de vida

Receta de hamburguesas veganas verdes

Receta de hamburguesas veganas verdes
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La Chef Mariana García, nos enseña a preparar unas hamburguesas verdes veganas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de chícharos cocidos
  • 150 gramos de kale
  • 210 gramos de brócoli
  • 1 cebolla blanca chica picada en cuadritos
  • 2 dientes de ajo en cuadritos
  • harina de avena, 1 taza
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 taza de nueces molidas
  •  hierbas italianas, 1 cucharadita
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • 1 cucharada de mostaza
  • sal y pimienta negra al gusto

Acompañantes:

  • pan de hamburguesa
  • mayonesa vegana
  • rodajas de berenjena a la parilla
  • rodajas de pimiento rojo a la parilla
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