Cada producto tiene dos etiquetas, frontal y posterior, por eso es importante aprender a leerlas.

La nutrióloga Vanessa Hernández te enseña a leer la información nutrimental en las etiquetas de los alimentos envasados que consumes.

Reconoce el tamaño de la porción y las porciones por envase o empaque

Este es quizá el paso más importante ya que la información de la etiqueta está reportando únicamente el contenido nutrimental de 1 porción. En caso de que el producto analizado contenga más de 1 porción, es necesario multiplicar toda la información de la etiqueta por el número de porciones que contiene para conocer el total de lo que se consumirá.

Compara el contenido del producto industrializado con lo recomendado en tu plan de alimentación

En este paso se debe analizar y comparar el contenido total de cada nutrimento para saber si es recomendable consumirlo o si es necesario disminuir la porción que se piensa consumir. Lo ideal es ajustarlo al plan de alimentación calculado por tu nutrióloga.