Las dietas altas en proteínas se han vuelto muy populares, ya sea que se consuma como suplemento o una porción más grande de lo normal de una dieta.

La proteína es necesaria para la construcción de cada célula humana y participa en las funciones bioquímicas vitales del cuerpo humano. Es importante en el crecimiento, desarrollo y reparación de tejidos.

Una cantidad suficiente ayuda a la evitar la desnutrición, preservar la masa muscular y fuerza a medida que envejecemos.

• La cantidad recomendada es de 56 gramos / día para los hombres, 46 gramos / día para las mujeres.
• La cantidad diaria recomendada basada en el peso, es de 0.8 gramos por kilogramo de peso corporal. Una persona con 70 kilos debería de consumir 56 gramos al día.
• Considerando las calorías, un adulto activo, aproximadamente el 10% de las calorías deberían provenir de proteínas.
• Se aconseja moderar aumentar las fuentes de proteínas saludables, como el salmón o los frijoles.

Siempre es mejor consultar con tu asesor de nutrición para conocer las porciones correctas para cada uno.

Exceso de proteína

Si se consume demasiado, se pueden tener las siguientes conscuencias:

• El colesterol alto y mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
• Aumento del riesgo de cáncer
• Enfermedad renal
• Estreñimiento o diarrea

Con información de Harvard