Receta de ensalada de pollo con aguacate
David Barragán nos enseña a preparar una ensalada de pollo con aguacate con alto nivel nutricional y fácil de hacer.
Ingredientes:
- pechuga de pollo cocida desefrada
- cebollín picado
- elote desgranado
- aguacate en cuadros
- pimientos morrón en cuadros
- tocino de pavo ahumado
- aceite de oliva
- limón
- pimienta
- sal marina
Preparación:
Aderezo
- Mezclar limón, un poco de pimienta, sal marina y aceite de oliva.
Ensalada
- En un refractario agregar la pechuga de pollo, aguacate, cebollín, elote, pimientos y el tocino.
- Bañar con el aderezo
- Servir
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