La velocidad al comer puede hacerte fat
La rapidez para terminar la comida tiene un impacto en el peso.
En un estudio en Japón analizaron a 1,083 adultos durante cinco años, divididos en en tres categorías según la rapidez con la que comían: lento, normal y rápido.
Ninguno tenía ningún síndrome metabólico, el colesterol HDL bajo, los triglicéridos altos, la presión arterial alta o el nivel alto de azúcar en la sangre.
Al terminar es estudio 84 de ellos fueron diagnosticados con síndrome metabólico y la velocidad de alimentación fue un factor clave.
Los comedores rápidos tuvieron 89% más de probabilidades de tener síndrome metabólico que los comedores normales y lentos. Solo el 2,3% de los comedores lentos fueron diagnosticados con síndrome metabólico.
Los que comían rápido también aumentaron de peso, tenían cinturas más grandes y niveles altos de azúcar en la sangre.
Motivos
Cuando se come demasiado rápido, el cuerpo no tiene la oportunidad de señalar cuando está lleno, consumiendo más de lo debido.
La velocidad también causa una mayor fluctuación de la glucosa.
Con información de timesofindia
